L’adresse secrète de CarvalhalO Granhão
Niché à Lagoa Formosa, près de Carvalhal, « O Granhão » est une véritable institution pour tous ceux qui recherchent une cuisine familiale portugaise authentique et sans prétention. Les beach clubs chics de la Praia do Carvalhal ne sont qu’à deux pas, mais ce restaurant familial troque le glamour contre une atmosphère chaleureuse et simple, où habitants et amateurs de plage se sentent aussitôt chez eux.
Ne vous fiez pas à la première impression : de l’extérieur, le bâtiment peut sembler modeste ou un peu défraîchi, mais les apparences sont trompeuses. Le patio extérieur aéré est entièrement fermé par de grandes moustiquaires, ce qui offre une protection très efficace et un confort sans interruption. Un cadre merveilleusement détendu, où l’attention se porte entièrement sur la qualité de la cuisine et le plaisir d’être ensemble à table.
Les saveurs de la côte dominent la carte, et nous avons quelques favoris incontestés : le célèbre Choco Frito (seiche frite) est un incontournable absolu, qui rivalise sans peine avec les meilleures adresses de Setúbal. Nous recommandons aussi vivement l’aromatique Arroz de Tamboril (riz à la lotte) et la pêche du jour, grillée à la perfection. En entrée, commandez sans hésiter les Amêijoas à Bulhão Pato (palourdes à l’ail et à la coriandre) – un régal qui s’accorde parfaitement au charme rustique de la maison.
Temps de trajet depuis Villa Laranjeiras: env. 6 minutes
