Heimatgefühl & die SpezialitätTia Rosa
Tia Rosa („Tante Rosa“) steht für jene kleinen Familienrestaurants, die man eher durch Empfehlungen als durch Zufall findet. Das Restaurant liegt bei Melides (Pinheiro da Cruz), und ein Besuch führt Sie mitten in den Alltag der Region. Ein besonderer Tipp: Ein Essen bei Tia Rosa lässt sich perfekt mit einem Besuch des wohl schönsten und spektakulärsten Strandes der Gegend verbinden – der Praia da Galé-Fontainhas mit ihren markanten roten Klippen.
Der Innenraum strahlt die Atmosphäre eines portugiesischen Dorfhauses aus: schlichte Holzmöbel, helle Wände, Keramik, weiße Tischdecken und ein Raum, der von Familie und Tradition erzählt. Man fühlt sich sofort als Gast von Menschen, die seit Generationen kochen und bewirten.
Der unbestrittene Höhepunkt ist der Arroz de Pato – portugiesischer Entenreis. Die Ente wird lange geschmort, mit Kräutern, Zwiebeln und Tomaten verfeinert und schließlich mit Chouriço im Ofen knusprig gebacken. Das Ergebnis: ein herzhaftes, kräftiges Gericht, das perfekt zum bodenständigen Stil des Hauses passt. Ebenso ausgezeichnet sind der Cabrito (Zicklein aus dem Ofen) oder die süßen Farófias als perfekter Abschluss.
Bei Tia Rosa herrscht oft die herzliche Stimmung einer Dorfkneipe: Die Kellner lieben einen kurzen Plausch – besonders über Fußball –, und es ist ein wunderbar entspannter Ort, um ein Spiel zu schauen. Ein Ort, der nach Familie und echter Gastfreundschaft schmeckt.
Fahrzeit von Villa Laranjeiras: ca. 15 Minuten
